いつもありがとうございます❤

美味しい出逢いがありましたので、

ぜひ皆さまと共有したく、ブログを更新しました😋🖊✨

嬉しい事に、この度「利きだし師」をさせて頂くことになりました❤　

何かというと、老舗の鰹節屋「伏髙」さんから鰹節をプレゼントいただき試食できる！という、なんとも嬉しく美味しい役目です🙏🌟

大正７年創業の築地の鰹節屋さん「伏髙」さんから、さっそく鰹節が届きました✨

薄い薄い❗✨職人技👏✨✨

これがなんとまぁ❣️

今までに食べたことのない極薄さ‼️

お口の中で噛まずともとろける口当たり✨

雑味のないお味✨

小さなお子様にもおすすめのお初な出逢いでした💓

最近、平日含め土鍋ごはんにはまっていまして、

今朝は「おかか醤油ごはん」で、最高に美味しい、ごはんが主役な朝ごはんでした🍚✨✨

お米は、頂きものの「とちぎの星」。

天皇陛下の皇位継承の儀式「大嘗祭（だいじょうさい）」で選ばれたお米です🙏✨

そして鰹節は、「とろける鰹節」✨

お醤油も有り難すぎることに頂き物🙏。

江戸時代、寛政7年創業の醤油醸造元㈲栄醤油醸造さんの物で、昔ながらの製法です。

もうもう本当に最高に美味しいおかかごはんで、箸が止まらない贅沢なひとときでした💓

🍀メニュー

とちぎの星を土鍋炊きで。

お野菜のお味噌汁。

蒸し大豆。

キャベツと人参の大蒜オリーブ煮をとろける鰹節で。

揚げない揚げ出し豆腐をとろける鰹節で。

小松菜のおかか醤油。

ごぼうのパリパリ揚げやき。

芽キャベツの自然の甘みいっぱいのオーブン焼き&ポリポリごぼう。

苺とブルーベリー。

美味しいチャガティー(ロシアで購入。最近ハマってます)。

2歳の娘も人参もパクパクおかわり💓

お豆腐もとろける食感に仕上げて、とろける鰹節と共にたくさん食べてくれました😋✨

美味しい鰹節屋さんの伏髙さん✨

「全うな食材で豊かな暮らし」をコンセプトに商品展開しているお店です✨

こういう安心と信頼のおけるお店の存在、本当に貴重でありがたいです✨

益々繁盛して欲しいです✨✨　

今度はぜひ、築地のお店に出向いてみたいです✨

天と地の恵みと、素晴らしいご縁に感謝であります💓

ごちそう様でございました😄❣️

皆さまも、よかったらお店や商品覗いてみてくださいね✨✨

魅力的なお気に入りの旨味に、

出逢えるかもしれませんよ😋❤

今日も美味しい１日頂き感謝であります😄🙏💓 大切な日を元気に✨

毎日を楽しく✨

春夏秋冬過ごしていけますように😊🕊️💕 健幸に楽しんでいこう👩‍🍳🏘️❣️

皆さまもステキな１日になりますようにィ～🕊️✨

#伏髙　#鰹節　#栄醤油　#とちぎの星　#おかか醤油ごはん